top of page
Citrus Fruits
  • Yazarın fotoğrafıİsmail Güngör

Kremalı mantar çorbası



Malzemeler :

1 Adet Soğan

200 gr. Kültür Mantarı (doğranmış)

200 gr. Porcini Mantarı (doğranmış)

200 gr. Krema

500 gr. Süt

30 gr. Un

50 gr tereyağ

3 diş sarımsak

Yapılışı :

İnce doğranmış soğanlar hafif tereyağında sotelenir, porçini mantar ve kültür mantarı ilave edilir. Sotelendiktten sonra un ilave edilir. Süt ve krema ile birlikte 10 dakika kaynatılır. Bütün malzeme blenderdan çekilir ,tuz karabiber ile tatlandırılır.Üzerine köpürtülmüş krema konulur ve sıcak servis edilir .Arzu ederseniz üstüne trüf yağı ileve edilir.

Afiyet olsun...

ความคิดเห็น


  • Instagram - White Circle
bottom of page