İsmail Güngör
- 26 Mar
- 2 dk.
Falafel
Doyurucu bir Lübnan lezzeti olan falafel; tadını nohut, taze yeşillikler ve kuru baharatlardan alıyor. İşin sırrı nohutları haşlamadan,...
İsmail Güngör
- 18 Mar
- 1 dk.
Pastırmalı humus
Pastırma ve nohutun bileşiminden ortaya çıkan nefis bir tarifimiz var. Ortadoğu'nun en tartışmalı tarifleri arasında yer alan humus,...