TÜRK MUTFAĞI

Gaziantep yöresine ait yuvalama yapması zahmetli ,imece usulu yapılan tam bir bayram yemeğidir,nohut, et,ve minik köftelerden yapılır…

“Türkiye’de mutfağı en güçlü şehir hangisi diye sorsak” herkesin aklına ilk gelen cevaplardan biri Gaziantep olur.

Ispanak, patates,kabak ,bakla gibi sebzelerin yoğurtlu ve etli yapılan yemeklerine genel olarak "borani" denilmektedir.

Malzemeler : 1 Adet Soğan 200 gr. Kültür Mantarı (doğranmış) 200 gr. Porcini Mantarı (doğranmış) 200 gr. Krema 500 gr. Süt 30 gr. Un 50...

Çok lezzetli, çok besleyici ve tabi ki sıcacık bir çorbayla daha karşınızdayız. Lebeniye kelimesi dilimize Arapça’dan gelmiş. “Leben”...

Kilis tava,Kilis yöresine ait bir kebaptır.Yapımı oldukça basit bir o kadarda lezzet dolu bir fırın yemeğidir,kuzu eti ve sebzelerden oluşur

Ferah ve serinletici hem de lezzet dolu sağlık deposu bir salata istiyorsan tam senlik bir tarif geliyor :Maş fasulye salatası