Donut

Rengarenk ve albenili görünümleri ile pastane vitrinlerinden size gülümseyen efsane donutları mutfağınıza misafir etmeye ne dersiniz? Hazırladığınız donutlar ile akşam kahvelerini tatlandırabilir, beş çaylarını renklendirebilirsiniz. Eşsiz tatlıları ile müşterilerinin kalbini kazanan Liva Pastacılık olarak sizler için hazırlamış olduğumuz yazımızda, hem sizi hem de sevdiklerinizi mutlu edecek lezzette donutlar hazırlayabilmek için donut nasıl yapılır sorusunun yanıtlıyoruz. Yazımızı okuduktan sonra evde donut yapımı ile ilgili korkularınızdan kurtulacak, donut yapımının püf noktalarını öğrendikten sonra da bu enfes lezzete mutfağınızda daha çok yer vermek isteyeceksiniz. Dilerseniz sözü daha fazla uzatmadan leziz donutlar hazırlamanız için bilmeniz gerekenleri sıralayalım.

Yapımı için malzemeler:

Hamuru İçin;1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt2 yemek kaşığı toz şeker1 paket instant kuru mayaYarım çay bardağı ılık su2 yemek kaşığı sıvı yağYarım çay kaşığı tuz1 adet yumurta2,5-3 su bardağı kadar unÜzeri İçin; 80 gr (1 paket) eritilmiş çikolataRenkli pasta süsleri ya da beyaz çikolata, Hindistan cevizi vs. Kızartmak İçin;Sıvı yağ

Yapılışı:

Öncelikle hamuru için sütü ocağa alıp, sıcağa yakın olacak şekilde ısıtın.

Üzerine maya ve şekeri ekleyin.

Karıştırıp üzerini bir kapla kapatın ve 5-6 dakika kadar bekletin.

Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklarla dizin.

Üzerine temiz bir havlu örtüp, sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Yarım saat kadar mayalandıktan sonra, ortalarını yuvarlak bir aparatla kesin.

Hazırladığınız donut hamurları, kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

Kızarttığınız hamurları, kağıt havlu serili bir tabağa alın.

Sosu için çikolatayı benmari usulü eritin.

Ilıyan donutların üzerini çikolataya batırıp, istediğiniz şekilde süsleyin.

Afiyet olsun...