İsmail Güngör
Haşhaşlı rulo çörek
Lezzeti efsane ,yapmasıda çok keyifli olan haşhaşlı rulo çörek tarifi ile karşınızdayız. Karşınızda çay saatlerinde sunulan haşhaşlı çörek
top of page
İsmail Güngör
- 26 May
- 1 dk.
Vişneli güveçte yaprak sarma
Vişne bir yemeğe hiç bu kadar güzel yakışmamıştı…kesinlikle denenmeli.
İsmail Güngör
- 19 May
- 1 dk.
Şiveydiz
Şiveydiz taze sarımsak ,soğan ve kuzu etli ,terbiyeli ,nohutlu bahar aylarında yapılan bir Antep yemeğidir.
İsmail Güngör
- 15 May
- 2 dk.
Zeytinyağlı gül yaprak sarma
Zeytinyağlı yaprak sarmayı klasik sarma dışında gül şeklide sararak misafirlerine hoş bir ikram yapabilirsiz.
İsmail Güngör
- 7 May
- 1 dk.
Karides tempura ve ızgara kabaklı hellim
Deniz ürünleri içerisinde yer alan karides, kabuklular sınıfındandır. İsteğe göre kızartma, haşlama ve güveç olarak sunulabilir. Karidese...
İsmail Güngör
- 26 Nis
- 2 dk.
San sebastian cheesecake
Son dönemde adını sıkça duyurmaya başlayan bir yiyecek san sebastian cheesecake. İspanya'nın San Sebastian şehrinde La Vina adlı bir...
İsmail Güngör
- 16 Nis
- 1 dk.
Antakya kömbesi
Antakya'nın lezzeti ,görüntüsü ve kokusu dillere destan kurabiyesi kömbe, özellikle bayram günü gelmeden günler önce yapılan olmazsa...
İsmail Güngör
- 12 Nis
- 1 dk.
Brokolili somon salata
Sebze yemek her gün sağlığımız için önemlidir. Çiğ olarak çorba, krema, kavrulmuş veya salata şeklinde yiyebiliriz. Brokoli, evde en çok...
İsmail Güngör
- 9 Nis
- 1 dk.
Çağla aşı
Çağla aşı Gaziantep yöresinde bahar aylarında badem çağlası ile yapılan sıra dışı lezzetli ve bir o kadarda sıra dışı bir yemektir.
İsmail Güngör
- 4 Nis
- 2 dk.
Arap aşı
Mutfak kültürümüzde hemen hemen birbirinin aynı olup yöresel olarak farklı isimlerle anılan reçeteler var. Aslında bu tarifler birer...
İsmail Güngör
- 30 Mar
- 1 dk.
Saç oruğu
Sac oruğu, Hatay mutfağının nefis lezzetlerinden biri. İçli köfte çeşitlerinden biri olan sac oruğunun baharatlı ve cevizli iç harcıyla...
İsmail Güngör
- 26 Mar
- 2 dk.
Yuvalama
Gaziantep yöresine ait yuvalama yapması zahmetli ,imece usulu yapılan tam bir bayram yemeğidir,nohut, et,ve minik köftelerden yapılır…
İsmail Güngör
- 21 Mar
- 1 dk.
Domates salatası peynirli
Görünümü şık, yemesi zevkli salata çeşitleri arıyorsanız mozzarella dilimleri gayet pratik olacaktır. 5 malzemeyle, 15 dakika içinde...
İsmail Güngör
- 16 Mar
- 1 dk.
Kıymalı lahana sarma
Lahana Sarması Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri 1 orta boy lahana Tuz İç harcı: 1 su bardağı pirinç 500 gr orta yağlı kıyma 1 orta boy...
İsmail Güngör
- 9 Mar
- 1 dk.
Dall makhani
Dal Makhani Tarifi İçinMalzemeler 500 gr yeşil mercimek100 gr barbunya100 gr tereyağı75 ml krema125 gr domates püresi25 gr zencefil3 diş...
İsmail Güngör
- 27 Şub
- 1 dk.
Kırmızı pancar çorbası
Vitamin ve mineral bakımından zengin olan pancarı, en çok turşu halinde tüketiyoruz. Ne yazık ki taze haliyle çok rağbet görmeyen...
İsmail Güngör
- 19 Şub
- 1 dk.
Süt helvası
Bursa’nın en sevilen tatlılarından süt helvasını paylaşmak istiyorum. Hem hafif hem de çok severek yediğimiz bir tatlı. Unu miss gibi...
İsmail Güngör
- 5 Şub
- 1 dk.
Alaca çorba
“Türkiye’de mutfağı en güçlü şehir hangisi diye sorsak” herkesin aklına ilk gelen cevaplardan biri Gaziantep olur.
İsmail Güngör
- 29 Oca
- 1 dk.
Pırasa muskası
Malzemeler : 5-6 tane pırasa ( 1 kg ) 3 çay bardağı pirinç 500 gr kıyma 1 soğan 1 kaşık domates ve biber salçası 1 tatlı kaşığı Tuz,...
bottom of page