İsmail Güngör26 Mar2 dk.Dünya MutfağıFalafelDoyurucu bir Lübnan lezzeti olan falafel; tadını nohut, taze yeşillikler ve kuru baharatlardan alıyor. İşin sırrı nohutları haşlamadan,...
İsmail Güngör18 Mar1 dk.Türk MutfağıPastırmalı humusPastırma ve nohutun bileşiminden ortaya çıkan nefis bir tarifimiz var. Ortadoğu'nun en tartışmalı tarifleri arasında yer alan humus,...
İsmail Güngör18 Mar2 dk.Türk MutfağıTepsi oruğuTepsi oruğu tarifi merak ediliyor. Eğer içli köfte yapmak zor geliyorsa sini oruğunu deneyebilirsiniz. Sini oruğu da denilen tepsi oruğu...
İsmail Güngör23 Şub2 dk.Türk MutfağıAnalı kızlı Analı kuzulu köfte ya da Analı kızlı ,Malatya, Kahramanmaraş, Gaziantep, Tarsus ve Adana gibi bölgelerde çok bilinen bir yöresel yemektir.