Sıcak yaz günlerinin devam ettiği şu günlerde içinizi serinletecek bir tarif…
Öncelikle bir gün önceden ıslattığımız buğday ve nohut haşlanır, daha sonra haşlanıp soğutulan malzeme süzme yoğurt, normal yoğurt, tuz, taze veya kuru nane, limon suyu atılarak tat ve kıvamı ayarlanır, orijinal tarifinde bulabilirseniz yarpuz kullanmanızı tavsiye ederim, çeşitlendirmek için haşlanmış pancar ve suyu atılarak farklı bir tarif oluşturabilirsiniz, yaz sıcakları bitmeden yapıp deneyin.afiyet olsun…